• Medientyp: Buch
  • Titel: Koch-Buch So wol für Geistliche als auch Weltliche grosse und geringe Haußhaltungen, wie bey denen täglich vil Leut am füglichsten abgespeiset werden : Darinn über die achthunderterley Fleisch-, Wildprett-, Geflügel-, Fisch-, Eyer- und Garten-Speisen, auch die Manier und Weiß selbige zubereiten ; Neben anderen nutzlichen Haußhaltung-Stücklein zu finden und begriffen sind / Durch Einen geistlichen Kuchen-Meister deß Gotteshauses Lützel beschriben und practiciert [Bernhard Buchinger]
  • Beteiligte: Buchinger, Bernhard [VerfasserIn] Lautterbach, ... [Hrsg.]
  • Erschienen: Basel: Mechel, 1700
  • Ausgabe: Zum dritten mal auffgelegt und vermehrt
  • Umfang: [135] Bl; 8o
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator: VD17 23:290665A
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Verf. ermittelt in: Weiss, Hans U.: Gastronomia, Nr. 528. - Vorlageform d. Erscheinungsvermerks: Basel/ bey Johann Conrad von Mechel/ Im Jahr 1700

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  • Signatur: Putz.17 8 2
  • Barcode: 31701357
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