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Medientyp: Buch Titel: Universal-Lexikon der Kochkunst 1, A - K Erschienen: Leipzig: Weber, 1897 Erschienen in: Universal-Lexikon der Kochkunst ; 1 Ausgabe: 6., verb. und verm. Aufl. Umfang: XXXV, 657 X.; Ill; 1 Kt Sprache: Deutsch Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Sammlung Putz Signatur: Putz.19 8 63-1 Barcode: 31702386 Status: Bitte Digitalisat nutzen, Original nur auf Anfrage über Kontaktformular
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2021 8 013416 Barcode: 34077712 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich ; digitale Kopie / Reprint via bestellbar.