Neue Kölner Köchinn oder Handbuch der Kochkunst
: nebst einer gründlichen Beurtheilung der einzukaufenden Lebensmittel, einer vollständigen Anweisung zum kunstgerechten Zerlegen der Speisen &c
- [10. Aufl., nach dem jetzigen Zeitgebrauche ... auf's Neue sehr vermehrt und verbessert]
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Medientyp:
Buch
Titel:
Neue Kölner Köchinn oder Handbuch der Kochkunst
:
nebst einer gründlichen Beurtheilung der einzukaufenden Lebensmittel, einer vollständigen Anweisung zum kunstgerechten Zerlegen der Speisen &c
Erschienen:
Köln am Rhein: Schmitz, 1840
Ausgabe:
10. Aufl., nach dem jetzigen Zeitgebrauche ... auf's Neue sehr vermehrt und verbessert