Handbuch der modernen Kochkunst: nach eigenen Erfahrungen und unter Benutzung der besten deutschen und französischen Quellen

Medientyp: E-Book

Titel: Handbuch der modernen Kochkunst : nach eigenen Erfahrungen und unter Benutzung der besten deutschen und französischen Quellen

Beteiligte: Brunfaut, Gustav [VerfasserIn]

Erschienen: [Berlin]: Selbsverl., 1900
[Berlin]: Mann, 1900
Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009

Ausgabe: 2., verm. und verb. Aufl.

Umfang: 636 S.

Sprache: Deutsch

Identifikator:

Reproduktionsreihe: Bibliotheca Gastronomica

Art der Reproduktion: Online-Ausg.

Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009

Entstehung:

Original: SLUB Dresden: 2007 8 037028

Anmerkungen:

Zugangsstatus: Freier Zugang

Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz

Handbuch der modernen Kochkunst : nach eigenen Erfahrungen und unter Benutzung der besten deutschen und französischen Quellen - [2., verm. und verb. Aufl.]