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Medientyp: E-Book Titel: Das Menu / von Ernst von Malortie 2, Anweisung zur Bereitung der Gerichte Beteiligte: Malortie, Ernst von [VerfasserIn] Erschienen: Hannover: Klindworth, [1888] Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009 Erschienen in: Das Menu / von Ernst von Malortie ; 2,3 Ausgabe: 3., bed. erw. Ausg. Umfang: 480, XXVIII S. Sprache: Deutsch Identifikator: Reproduktionsreihe: Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Kulinarische SammlungBibliotheca Gastronomica Art der Reproduktion: Online-Ausg. Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009 Entstehung: Original: SLUB Dresden: 2007 8 037995 Anmerkungen: In Fraktur Zugangsstatus: Freier Zugang Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz