• Medientyp: E-Book
  • Titel: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichen der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Gemerck-Zettul : Woraus zu erlernen, Wie man bey zwey tausenderley sowohl gemeine, als rare Speisen wohlgeschmack und leckerhafft, nach eines jeden Belieben, zubereiten und kochen; auch zu welcher Zeit man alle Zugehörungen einkauffen, und bemeldete Speisen auftragen solle; Mit unermüdeten Fleiß zusammen gesammlet
  • Beteiligte: Schurtz, Cornelius Nicolaus [Ill.]; Endter, Wolfgang Moritz [DruckerIn]
  • Erschienen: Nürnberg: Endter, 1712
    Nürnberg: Adelbulner, 1712
    Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2012
  • Weitere Titel: Nebent.: Vollständig-Neuvermehrtes Nürnbergisches Koch-Buch
    Nebent.: Vortreffliches Koch-Buch
  • Ausgabe: Auch nun bey dieser dritten Auflag vermehrt, nicht nur mit einem Anhang verschiedener neuer Gemerck-Zettul ...
  • Umfang: [8] Bl., 1127 S., [32] Bl; Kupfert; 4o
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator: VD18 10359222
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Reproduktionsreihe: VD18 digital
    Drucke des 18. Jahrhunderts
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2012
  • Entstehung: Adelbulner, Johann Ernst
  • Original: SLUB Dresden: Technol.B.106
  • Anmerkungen: Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Nürnberg, In Verlegung Wolffgang Moritz Endters. Druckts Joh. Ernst Adelbulner. An. 1712
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz