Beschreibung:
Attraktiv und informativ bebildertes Nachschlagewerk und Handbuch, das umfassend Auskunft zum Thema gibt. Zu Grundsätzlichem wie Definition von "Kraut", Klassifizierung, Historie; zu Gestaltungsmöglichkeiten von Gärten und Beeten, Haltung in Kübeln und auf der Fensterbank; zu Pflanzung, Vermehrung, Pflege, Krankheiten, Ernte, Konservierung usw., immer anschaulich, mit praktischen Anleitungen. Ein "Lexikon der Gartenkräuter" (der "Kräuter" wäre vielleicht treffender) stellt über 250 Pflanzen vor - "die bekanntesten, nützlichsten und ... besonders interessanten Arten", jeweils u.a. mit Angaben zu Geschichte und Volkskunde, Aussehen, Lebensraum, Wachstum, Verwendung in Küche, Gesundheit, Kosmetik. Dass auch Bäume wie etwa Rosskastanie, Papaya, Libanon-Zeder aufgenommen sind, entspricht offenbar der neueren Definition. Nachdrücklich warnt die Autorin ("Die Haus-Apotheke", BA 7/99) immer wieder vor Selbstmedikation. Mit Glossar, Literatur, Adressen, Register. Neben der umfangreicheren DuMont-Enzyklopädie von D. Bown (BA 9/02) und den vielen anderen Kräuter-Büchern für alle interessant. (2)