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Medientyp: Buch Titel: Moderne Kellertechnik : neue und bewährte Verfahren ; 13 Tabellen Beteiligte: Schmidt, Oliver [VerfasserIn] Erschienen: Stuttgart: Ulmer, 2013 Erschienen in: Rebe & Wein Umfang: 220 S.; Ill., graph. Darst; 21 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3800156814; 9783800156818 RVK-Notation: ZE 18000 : International, Allgemeines ZC 58300 : Gesamtdarstellungen, Lehrbücher, Nachschlagewerke Schlagwörter: Weinherstellung Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. 211 - 215