• Medientyp: Buch; Festschrift
  • Titel: Neue Aspekte der internationalen Käseherstellung : Chr. Hansen's Laboratorium A/S, Kopenhagen, anlässlich des hundertjährigen Jubiläum des Betriebes am 25.2.1974
  • Körperschaft: Chr. Hansen's Laboratorium
  • Erschienen: Kopenhagen, 1975
  • Umfang: 140 S.; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 28500 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Käseherstellung
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: 2014 4 007473
  • Barcode: 34106775
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