• Medientyp: Buch
  • Titel: Handbuch Wintergärtnerei : frisches Biogemüse rund ums Jahr ; [erprobte Methoden, die besten Sorten, reiche Winterernte]
  • Beteiligte: Coleman, Eliot [VerfasserIn]; Palme, Angelika [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Palme, Wolfgang [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
  • Erschienen: Innsbruck: Löwenzahn, 2014
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Weitere Titel: The winter harvest handbook <dt.>
    Coleman, Eliot: The winter harvest handbook <dt.>
  • Umfang: 222 S.; mit zahlreichen Farbfotos und Grafiken
  • Sprache: Deutsch; Englisch
  • ISBN: 3706625652; 9783706625654
  • Verlags-, Produktions- oder Bestellnummern: Sonstige Nummer: 2565
  • Entstehung:
  • RVK-Notation: ZC 60750 : Gemüse unter Glas und Folie
  • Schlagwörter: Gemüseproduktion > Unterglasanbau > Winter
  • Beschreibung: Verl.Beschr.. Sie erfahren, welche Gemüsesorten am besten geeignet sind, was eine kluge Fruchtfolge ist und wie der Schutz vor Kälte im ungeheizten Gewächshaus oder im Folientunnel funktioniert. Ausführliche Tabellen mit Sortenempfehlungen und durchdachten Anbauplänen zeigen übersichtlich, wann Sie welche Sorten am besten auspflanzen und ernten können. Dank des umfangreichen Registers können Sie die Inhalte jederzeit nachschlagen. Ausgehend von alten, europäischen Anbautechniken zeigt Coleman unzählige Möglichkeiten auf, die Wintermonate für die Gemüseernte auf ökologische Art und Weise zu nutzen. Eine europäische Klimakarte, Weblinks zu Tageslängentabellen für den gesamten deutschen Sprachraum und lokale Bezugsquellen in D/A/CH bringen das alte Wissen zurück in mitteleuropäische Gärten und Felder. Frischer Spinat im November? Knackiger Salat im Februar? Die Winterpause für Ihren Biogarten ist vorbei, denn Kälte sorgt für besonders zartes und aromatisches Gemüse. Der amerikanische Wintergärtner Eliot Coleman zeigt gut nachvollziehbar, wie es überall gelingen kann, auch bei niedrigen Temperaturen erfolgreich Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten und die Gartensaison zu verlängern. Seine Ideen und anschaulichen Anleitungen sind eine wertvolle Inspirationsquelle für engagierte Biogärtner, Biobauern und Selbstversorger
  • Anmerkungen: Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke

Exemplare

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  • Signatur: ZC 60000 C692 H2
  • Barcode: 33054613
  • Status: Ausleihbar
  • Status: Ausleihbar