Identifizierung geeigneter Milchsäurebakterien zur Milchsäureproduktion aus Weizenstroh-Hydrolysat
: Stammisolierung, Charakterisierung und Stoffwechselanalyse
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Medientyp:
Buch;
Hochschulschrift
Titel:
Identifizierung geeigneter Milchsäurebakterien zur Milchsäureproduktion aus Weizenstroh-Hydrolysat
:
Stammisolierung, Charakterisierung und Stoffwechselanalyse