Molekulare Analysen der Wirkung von Anthocyanen und antimikrobiellen Peptiden aus Insekten auf das Wachstum von Listeria monocytogenes und pathogenen Escherichia coli

Medientyp: Buch

Titel: Molekulare Analysen der Wirkung von Anthocyanen und antimikrobiellen Peptiden aus Insekten auf das Wachstum von Listeria monocytogenes und pathogenen Escherichia coli

Beteiligte: Herges, Lea Sophie [VerfasserIn]

Erschienen: Gießen: VVB Laufersweiler-Verl., c 2014

Ausgabe: 1. Aufl.

Umfang: III, 153 S.; Ill., graph. Darst; 210 mm x 146 mm, 289 g

Sprache: Deutsch

ISBN: 9783835962293

RVK-Notation: XD 5604 : Dissertation, Habilitationsarbeit

Schlagwörter: Anti-Infective Agents ; Anthocyanins ; Insects ; Listeria monocytogenes ; Escherichia coli

Entstehung:

Hochschulschrift: Zugl.: Gießen, Univ., Inauguraldiss., 2014

Anmerkungen: Literaturverz. S. 129 - 140

Molekulare Analysen der Wirkung von Anthocyanen und antimikrobiellen Peptiden aus Insekten auf das Wachstum von Listeria monocytogenes und pathogenen Escherichia coli - [1. Aufl.]

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