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Medientyp: Buch Titel: Küche und Kultur in der Slavia : Eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert Beteiligte: Franz, Norbert [Hrsg.] Erschienen: Potsdam: Univ.-Verl., 2014 Umfang: 305 S.; Ill Sprache: Deutsch; Russisch ISBN: 9783869562995 RVK-Notation: KD 5035 : Kulturgeschichte Entstehung: Anmerkungen: Beitr. teilw. dt., teilw. russ