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Medientyp: Buch Titel: Zusatzstoffe und E-Nummern : alle Zusatzstoffe und E-Nummern sowie die gesetzlichen Grundlagen erklärt Beteiligte: Leitenberger, Bernd [VerfasserIn] Erschienen: Norderstedt: Books on Demand, 2012 Erschienen in: Edition Ernährung Ausgabe: 1. Aufl. Umfang: 132 S; Ill; 220 mm x 170 mm, 241 g Sprache: Deutsch ISBN: 3848252910; 9783848252916 RVK-Notation: PN 426 : Lebensmittelrecht VN 8400 : Allgemeines Schlagwörter: Zusatzstoff > E-Nummer Entstehung: Anmerkungen: