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Medientyp: Buch Titel: Management science in hospitality and tourism : theory, practice, and applications Beteiligte: Uysal, Muzaffer [HerausgeberIn]; Schwartz, Zvi [HerausgeberIn]; Sirakaya-Turk, Ercan [HerausgeberIn] Erschienen: Oakville; Waretown: Apple Academic Press, [2017] Erschienen in: Advances in hospitality and tourism Umfang: XX, 405 Seiten Sprache: Englisch ISBN: 1926895711; 9781926895710 RVK-Notation: QQ 955 : Einzelne Probleme des Tourismus QQ 900 : Allgemeines und Gesamtdarstellungen, Lehrbücher QQ 940 : Betriebliches Tourismusmanagement, Qualitätsmanagement QQ 901 : Methoden der Tourismusforschung Schlagwörter: Gastgewerbe ; Tourismuswirtschaft ; Tourismusforschung ; Management ; Hospitality industry Management ; Tourism Management Entstehung: Anmerkungen: Enthält 17 Beiträge Literaturangaben