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Medientyp: Buch Titel: Food biosensors Beteiligte: Ahmed, Minhaj Uddin [HerausgeberIn]; Zourob, Mohammed [HerausgeberIn]; Tamiya, Eiichi [HerausgeberIn] Erschienen: Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2017] Erschienen in: Food chemistry, function and analysis ; 1 Umfang: xviii, 521 Seiten; Illustrationen; 24 cm Sprache: Englisch ISBN: 9781782623618 RVK-Notation: VN 8400 : Allgemeines WC 3420 : Elektronische Messtechnik Einsatz von Computern; Biosensoren VG 6860 : Allgemeines Schlagwörter: Sensorische Prüfung > Biosensor Lebensmittelanalyse > Biosensor Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Food chemistry, function and analysis