• Medientyp: Buch
  • Titel: Die Lehrküche : Prüfungsbuch Köchin/Koch
  • Beteiligte: Herrmann, F. Jürgen [VerfasserIn]; Eisert, Sigrid [VerfasserIn]; Hartmann, Thomas [VerfasserIn]; Voigt, Walburga [VerfasserIn]; Fischer, Daniel [MitwirkendeR]
  • Erschienen: Hamburg; Leipzig: Verlag Handwerk und Technik, 2010
  • Ausgabe: 2., aktualisierte Auflage
  • Weitere Titel:
  • Umfang: X, 454 Seiten; Illustrationen, Diagramme
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 9783582400482
  • Verlags-, Produktions- oder Bestellnummern: Sonstige Nummer: HT 40048
  • Entstehung:
  • RVK-Notation: ZE 76000 : International, Allgemeines
  • Anmerkungen:

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  • Status: Ausleihbar
  • Fällig am: 17.04.2024
  • Status: Ausgeliehen, Vormerken möglich