Beschreibung:
Bestimmungsbuch, in dem 56 europäische Wildpflanzen hinsichtlich der Verwendung als Nahrung, Werkstoff oder als Arznei in Notsituationen beschrieben werden. Der Autor, Naturschützer und ausgewiesener Survival-Experte, vertritt mit diesem Band die Überzeugung, "dass das Erkennen, Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen für jeden möglich ist". Entsprechend klar strukturiert und illustriert sind die Beschreibungen der einzelnen Pflanzenarten. Neben Standort, Merkmalen, Essbarkeit, Charakteristik, Inhaltsstoffen wird auf die Anwendung und eine mögliche Verwechslungsgefahr eingegangen. Insgesamt werden 56 Wildpflanzen beschrieben und hinsichtlich Verzehr, Nutzen, medizinische Wirkung, als Indikatorpflanze zur Wassersuche oder bezüglich der Würzeigenschaften bewertet. Breiter wird auf Giftpflanzen und den entsprechenden Gefahren eingegangen. Bewusst hat der Autor sich von komplexen Fachbüchern abgegrenzt. Sein Credo beim Umgang mit Wildpflanzen lautet trotz allem: Ein intensiver Lernprozess ist notwendig, um sich am Nahrungsaufkommen in der Natur gefahrlos bedienen zu können. Bestechend ist die Handlichkeit des Bandes. Als Einstiegslektüre vor J. Vogel: "Pflanzliche Notnahrung" (ID-A 19/12) und neben M. Breckwoldt: "Essen aus der Natur" (ID-A 24/11) empfohlen