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Medientyp: Buch Titel: Biografie eines Kochbuchs : das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte Beteiligte: Frisch, Regina [VerfasserIn] Erschienen: Regensburg: Verlag Friedrich Pustet, 2017 Ausgabe: 2. überarbeitete Auflage Umfang: 256, XVI Seiten; Illustrationen; 24 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3791727966; 9783791727967 RVK-Notation: LC 17095 : Bayern insgesamt Schlagwörter: Bayern > Kochbuch > Geschichte Entstehung: Anmerkungen: Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke Literaturverzeichnis Seite 239-250 Literaturverzeichnis Seite 239-250