• Medientyp: Buch; Hochschulschrift
  • Titel: Cold atmospheric pressure plasma treatment of food systems: impact on safety and quality attributes along the value-added chain
  • Beteiligte: Schlüter, Oliver [VerfasserIn]
  • Körperschaft: Technische Universität Dresden
  • Erschienen: Dresden, Juli 2018
  • Umfang: XIV, 427 Seiten; Illustrationen, Diagramme
  • Sprache: Englisch
  • Entstehung:
  • Schlagwörter: Hochschulschrift
  • Anmerkungen: Enthält Zeitschriftenartikel

Exemplare

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  • Signatur: 2019 8 015568
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  • Signatur: 2019 8 015570
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